鳳凰洲公園位于韓江大橋下沙洲頭，興建于公元一九九九年。公園景觀是潮州八大勝景之一“鳳凰時(shí)雨”所在地。相傳古時(shí)鳳凰山上的鳳凰，慕潮州府城“三山一水”景色，常到這江心綠色的沙洲棲息、游玩。

   　 簡(jiǎn)介

 　   明代隆慶二年（1568年）潮州知府侯必登曾多次游覽沙洲，贊其景色清靜幽雅，認(rèn)為這里是傳說(shuō)中鳳凰棲息之所，絕非老鴉投林之處，遂把原名的“老鴉洲”改稱為“鳳凰洲”，井筑建一座十余高的石臺(tái)，命名為“鳳凰臺(tái)”。也有一個(gè)民間傳說(shuō)，因?yàn)轼P凰洲公園地勢(shì)正好，四面三山一水，住在山上的鳳凰見(jiàn)到這里景色秀麗，氣候溫宜，遂飛離山上，來(lái)到此地。自此，這里成為游人觀覽韓江勝景，領(lǐng)略“鳳凰時(shí)雨”奇觀的勝地。“鳳凰時(shí)雨”描繪的是當(dāng)天高氣爽之時(shí)，游人登臺(tái)眺望，但見(jiàn)碧空萬(wàn)里，白云悠悠，遠(yuǎn)望鳳凰群峰，綿亙不斷，高接云天；近眺金山、葫蘆山、筆架山，三山環(huán)倚古城；穿橋而來(lái)的江水至鳳凰臺(tái)邊分作二流，正是唐詩(shī)中“三山半落青天外，二水中分白鷺洲”的景象。每逢韓江水漲，洪流越過(guò)廣濟(jì)橋奔撞鳳凰臺(tái)基，濺起陣陣?yán)嘶āＭh(yuǎn)近村落，炊煙縷縷，四野碧綠，果樹(shù)垂枝，一幅自然景畫(huà)。夏日登臺(tái)，清風(fēng)習(xí)習(xí)，江風(fēng)吹拂，暑氣不在。在那乍晴乍雨的時(shí)節(jié)，江上奇景，千變?nèi)f化。簿雨綿綿時(shí)，韓江水面輕煙淡淡，帆影片片，廣濟(jì)橋處煙雨朦朦，車水馬龍，宛如海市蜃樓。仰視筆架山巔，只見(jiàn)輕云渺渺，高樓聳立，賽似蓬萊仙山。而逢晴天烈日，時(shí)雨驟降，則如萬(wàn)顆銀珠，從天拋灑，大珠小珠落鳳臺(tái)。陽(yáng)光輝映雨點(diǎn)，又如千幅珠簾憑空搖蕩，領(lǐng)人流連忘返，心曠神怕。

  　 景區(qū)介紹

  　  鳳凰景區(qū)，自明侯必登始建鳳凰臺(tái)之后，明、清兩代官吏和地方紳士，先后在此倡建了“十相詞”、“鳳臺(tái)書(shū)院’、“文昌詞”、“龍神廟”、“天后宮”、“鎮(zhèn)洪寺”、“魯公祠”、“周公祠”及“奎閣”等十多處景物。這些景物多因年代變遷而失去蹤影，惟“鳳凰臺(tái)”、“奎閣”、“天后宮”等因其景觀絕妙及屬人文昌盛之標(biāo)識(shí)，屢毀屢建。

 　   而今新修復(fù)開(kāi)辟的鳳凰洲公園，更是風(fēng)景迷人，是游人閑情覽景之勝地。