榕城是名副其實的美術之鄉。自宋代以來，以書畫、工藝或者建筑藝術名世者，不絕如縷，而書畫與工藝創作的人才尤眾，而且都有較高的成就，形成了特有的藝術特色和藝術精神。以近現代而論，代表性作者有林伯虔（書法）、林天均（書畫）、孫斐谷（國畫）、林巧蓮（剪紙）和黃西科（木雕）等。

  　  林伯虔，字欽甫，光緒十七年（1891）舉人，以才華卓越而曾為潮陽西園文學教師。后回揭陽，受聘主持教育改革工作，創立新式小學若干所。詩文書畫都知名于時，尤以書法行草，樸厚遒勁，自成風格為時人所珍。

    　有“嶺東畫界一代名匠”之譽的林天均，別署無我廬主。少年時跟本縣工筆畫家楊柳芳學畫。辛亥革命起，投筆從戎，參與潮汕之役。后游學上海，入吳昌碩畫室，藝詣大增。二十年代開始在上海舉辦畫展，以畫風樸拙，寫古人物簡練傳神，而聲譽鵲起。抗戰前夕，渡洋赴泰辦展，歸家后以專業創作營生。在當時，潮汕畫風頗受閩派影響，林氏以海派意象融入，得以辟出蹊徑。所作人物花卉，別具一格，有較高的審美趣味。

   　 孫裴谷是揭陽近代畫壇的后起之秀。他早年從名家鄭鼎新、楊柳芳、林亦華學藝。光緒末年進汕頭同文書院深造。民國初年赴東南亞任教美術，手創新加坡華僑美術學院，自任院長。返國后赴上海，師事名家王震、謝公展、張善子，并與王個簃、諸聞韻、潘天壽等友善，由于虛心好學，畫藝大進。民國二十年（1931）返回潮汕后，執教韓師、揭陽真理中學等處，舉辦畫展于本地及廈門、梅縣各處，都獲得極高聲譽。孫裴谷作為嶺東畫派的創始人，其技藝由門人丘及、劉昌潮、王蘭若、孫斌、林堉等的傳承、傳播和發展，而成為今日潮汕畫風的主流。

   　 除書畫創作以外，揭陽的工藝創作，也歷史悠久，特色鮮明，代有名匠，構成美術界的半壁天下。

   　 揭陽木雕工藝歷史既長，從藝人物也眾，而其佼佼者輩出，就是自然而然的事情。近代的林西科、黃開賢是具有代表性的匠師。林西科是榕城人，從小學藝，且為專業，后設“兩合”木雕店于史巷，以擅長雕刻官府和科第人家旗桿“雙龍搶寶”享譽。其所創作的揭陽學宮石柱盤龍，曾于建國之初代表潮汕木雕水平，送赴北京展覽，從一個側面反映了他的藝術成就。

    　與林西科擅長雕龍不同，同是榕城工匠的黃開賢精于雕蟹。他以揭陽北門關帝廟拜亭的鏤空半邊梁托海蟹，開啟了潮汕木雕這一后來成為經典的題材創作，其后為潮州安濟圣王廟雕刻“蟹籃”，中鏤海蟹20余只，俱各栩然欲動，而籃紋篾眼，幾可亂真，成為潮汕近代木雕的品牌作品。在此后不久，他又與同城謝國強等合刻棉湖鳳湖祠“七子上京”畫屏，構圖疏密有韻，人物閑動傳神，堪稱木雕神品。

　　林西科的兒子林武雄與及門弟子郭燕騰，也在木雕技藝的傳承與創新上各有成績。郭燕騰所作人物戲屏，清供博古，神韻俱佳，可謂藝術上已是青出于藍。他和林應足合作的《梅花喜鵲》，被選陳列于人民大會堂廣東廳；與其他人合作的《賈元春探親》，再現了大觀園園庭景物及各式人物的神態，可謂煌煌巨制。其作為香港九龍好世界酒家的主體陳列精品，一直受到中外人士的一致好評。